Opplev eksepsjonell matlaging og en fest av smaker med Alfa ONE – den italienske ovnen som er skapt for alle! Med en perfekt kombinasjon av design, teknologi og italiensk håndverk, vil denne ovnen bli hjertet av enhver kulinarisk opplevelse!
Unik teknologi:
Med den patenterte Alfa-deflektoren siker One-ovnen en gradvis utslipp av varme fra pipen, og åpningen er designet for å maksimere varmen i kokekammeret. Denne smarte funksjonen gjør det enkelt å rotere pizzaen for perfekt tilberedning hver gang.
Enkel montasje og transport:
Bare skru på føttene, monter pipen, og på 5 minutter er du klar for en kulinarisk reise. Den lille esken med dimensjonene 77x57x47 cm gjør det enkelt å ta med ovnen hjem eller på hytta, og med en vekt på kun 54kg er den lett å håndtere.
Robust konstruksjon for langvarig glede:
One-ovnen er produsert i Italia og veier kun 54kg. Kokekammeret er laget av armert rustfritt stål, og det doble laget med keramisk fiberisolasjon holder varmen inne og den ytre rammen avkjølt. Fire tykke steiner i ovnsbunnen garanterer en upåklagelig matlaging.
Årets hageprodukt:
Alfa One er designet for å glede hele familien året rundt. Stående ute i all slags vær, er denne ovnen perfekt for enhver anledning, fra intime familiemiddager til livlige sammenkomster.
Hvor lang tid tar det før ovnen er varm?Våre Pizzaovner bruker et sted mellom 15 og 30min på å varme seg opp til 400-500 grader avhengig av størrelse på ovnen.
Kan jeg bare lage pizza med disse ovnene? Nei, absolutt ikke. Pizzaovnene kan brukes til så og si alt av matlaging, her kan du grille, steke og røyke mat.
Hvor lang tid tar det å steke en pizza? Med Alfa Forni sitt design og materiale tar det kun 60-90 sekunder før pizzaen er ferdig og klar til å nytes. Materiale som blir brukt i disse ovnene er blant annet keramikk-fiber som er ideelt for å beskytte mot varme og fukt.
Hvordan varmer jeg opp ovnen?Når du skal varme opp pizzaovnen starter man først med å lage et lite bål i senteret av ovnen slik at varmen fordeles likt, etter ca 20min skal veden skyves til en av sidene. Ved bruk av termostaten som sitter på utsiden av ovnen vil du kunne se når den har nådd ønsket temperatur. Merk: For å lage en god pizza er det viktig at temperaturen er høy og at det er flammer i bålet.
Hvordan regulerer jeg varmen?Når du bruker «døren» til pizzaovnen kan du enkel bestemme om det skal bli varmere eller kaldere ved å justere hvor mye luft som slippes inn i ovnen. Dersom du ønsker å senke temperaturen skal døren åpnes så mye som mulig, eventuelt taes helt av. Hvis du ønsker å øke temperaturen setter du på døren slik at varmen ikke slippes ut. Det er også mulig å la den stå på med et lite glipp slik at flammene til bålet ikke slukker helt.
Hvilken ved skal jeg bruke?Vanligvis er den beste veden å bruke til matlaging i ovn bøk eller eik, for maksimal effekt er det lurt å kombinere begge typene. Bøk har en veldig intens aroma og når den blandes med eik gir den maten en meget spesiell smak.
Det beste valget er å brenne eik først for å nå de høye temperaturene og deretter legge til bøk for å holde varmen i gang før du steker maten.
Hvilken ved skal jeg IKKE bruke? Ikke all ved er like bra å bruke, ved fra furu brenner raskt men det lager mye røyk noe som vil føre til at maten ikke smaker godt. Denne type ved vil også dekke innsiden av pipen med sot.
